ลองอ่านดูสิ ^ ^

ลองกันไหม ?

อ่านดูสิ !!

ความจำดีจริงไหมเนี่ย ^ ^

กินอาหารที่ช่วยเพิ่มความจำ

กินหวานพอดีๆ อาหารอร่อย หวานมากไปก็ไม่ดีกับสุขภาพ งานวิจัยชิ้นใหม่ของ ไมเคิล สมิธ นักศึกษาปริญญาเอก มหาวิทยาลัยออสเตรเลียตะวันตก ประเทศออสเตรเลียชี้ว่า อาหารเช้าประเภทธัญพืช หรือซีเรียล ที่มีรสชาติหวาน ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบความจำระยะสั้นได้ โดยเฉพาะในช่วงที่เรามีสภาพจิตใจสับสนว้าวุ่น

เมื่อทดสอบความจำอาสาสมัคร 2 กลุ่ม เป็นนักเรียนใน 37 โรงเรียน อายุระหว่าง 14-17 ปี กลุ่มหนึ่งกินซีเรียลรสหวาน อีกกลุ่มกินไม่หวาน และให้ทดสอบความสามารถในการจำคำศัพท์ที่ประกอบด้วยชื่อเครื่องใช้ ผลไม้ ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องครัว จำนวน 20 คำ พบว่า กลุ่มแรกจำคำศัพท์ได้มากกว่ากลุ่มหลัง

งานวิจัยดังกล่าวช่วยสนับสนุนงานวิจัยก่อนหน้านี้ของที่ปรึกษาของสมิธ คือ ดร.โจนาธาน ฟอสเตอร์ ที่พบว่า การดื่มเครื่องดื่มรสหวานช่วยให้ความจำดี โดยเรียกทฤษฎีนี้ว่า ผลที่ดีต่อความจำที่เกิดจากกลูโคส

อย่างไรก็ตาม สมิธ กล่าวว่า ผลที่เกิดขึ้นจากการกินซีเรียลรสหวานที่มีต่อความทรงจำจะอยู่เฉพาะในช่วงสั้นๆ เท่านั้น

เชื่อหรือไม่ว่าจะช่วยความจำดีจริงหรือไม่ !!